湖南学麻辣烫,麻辣烫制作,麻辣烫技术

更新时间:2016-03-3150次浏览| 信息编号:j13540  
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公司拥有一支强大的研发团队,研发中心倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化,紧密跟踪传统美食行业的发展趋势和 消费理念,以市场需求为导向,对传统项目的原材料配方、制作流程等不断进行改进和创新;同时,加大新品开发力度,不断完善各地传统风味小吃,目前已拥有国内品种最全、最具特色的美食培训及加盟基地,可有效满足全国各地学员及加盟商的个性化需求。强大的研发实力、持续的产品创新已成为龙品香保持行业领先的有力保障。 味多佳拥有一支以高级烹调师和高级技师为骨干、经验丰富、治学严谨的师资队伍。
麻辣烫技术及内容:
1.各种中草药的识别处理及采购方法。
2.高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3.海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。
4.秘制配方和飘香酱的配制。
5.独家配方传授及手法和火候掌握。
6.保质方法及进货渠道。
7.设备介绍购买及经营理论传授。
8.  销售与技巧
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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