唐三镜烤酒设备浓香型白酒的酿造工艺

更新时间:2019-05-019次浏览| 信息编号:z73812  
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九次蒸煮、八次加曲、八次堆积发酵、八次入池发酵、七次取酒,历时整整一年,尽纳天地四季之精华灵气。高温堆积,开放式发酵,是浓酒酱香型的关键工艺。其高温制曲,发酵时间之长,温度之高,在白酒生产中首屈一指,独具风韵。
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